如何选购冷藏展示柜的秘笈

冷藏展示柜怎么选购，有什么技巧吗？冷餐展示柜除了品牌的选购，还有对于产品本身质量的要求也很重要，毕竟品牌产品中也有优劣差异的嘛。了解冷藏展示柜选购的技巧。

冷藏展示柜选购技巧 保鲜功能：越来越多的消费者开始注重饮食卫生，顾客在选择商品时首先看的就是外表，保鲜功能强的冷柜就能使食品持久保鲜；为了满足顾客的需求,各大商家在购买冷柜时要特别注意其保鲜功能。

制冷方式：很多商家都以为买到合适的冷柜时，往往忽略了持久打开冷柜所带来的巨大电费,因为选冷柜时要注意冷柜的制冷方式；

冷柜的制冷方式主要有俩种： 

1.风冷制冷式：独立纯铜管蒸发器，具有制冷速度快，循环效果好，温度均匀。配有电子温控器，能清晰的显示冷柜内温度。使用高倍压的压缩机，可以适应于各种环境。

2.直冷制冷式：直冷式制冷温度不均匀，但是省电，而风冷式制冷温度均匀，耗电量比较大；冷藏展示柜容易脱水，所以一般选用直冷式制冷冷藏柜。 

材质要求：优质冷藏展示柜采用食品不锈钢板，板厚0.5或0.8毫米，全部蒸发管都采用优质铜盘管，并处理成宽面异形。 

售后服务：因为冷藏展示柜的使用年限长，选择一个售后服务好的冷藏柜品牌非常重要，买冷藏柜时一定要看这个品牌做冷藏柜有多长时间了，时间越长就说明该品牌的服务体系各方面都很完善。选择一款质量牢靠的冷藏柜良好的售后服务，也是购置冷藏柜时需要考虑的。 

口碑：口碑是更大程度上确认哪家冷藏展示柜的好与不好，因其是实际消费且使用过后的最直接评价。 冷藏展示柜是一种用于存储和展示各种需要冷冻的食品的储藏工具，使用市场也随之增加。冷藏展示柜在选购时要着重了解其：保鲜持久度，制冷方式，材质，售后服务，口碑等方面。推荐选购麦大厨冷藏展示柜，麦大厨口碑好，性能稳定，售后及时，还是自主研发、生产商用电磁炉（商用电磁灶）的不锈钢商用电磁厨房设备企业之一。