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告密,油烟管道清洗解决办法

作者: 发布时间:2021-10-28 点击:637

后厨油污重、排烟雾不畅一直是困扰餐饮业老板的问题。随着各行各业复工复产,各类饭店的生意也好了,随着而来的一系列厨房油污问题,也显露了出来。对于油烟机油污重、噪声大、油烟管道排烟不畅等问题,现我公司针对油烟管道专注清洗做以下方案。


一、设计不合理:常见的为预估就餐人员低于实际就餐人员,加重后厨人员与设备负担。 多台灶同时工作,原设计风机转速低,排烟量小,导致排烟不畅。要解决此类问题,我们需要在排烟口加装排烟风机,或改装风机。


二、设备老化:局部老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道的管径都比较细,因长时间积存油垢不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。老旧问题,在清洗维修后仍不能解决,我们就需要考虑更换部件。


三、未定期清洗:油烟机在运行一段时间后,油烟机叶轮、烟道上将粘有少量油污,增加叶轮重量,这样也势必增加了风轮转动动能,使电机启动电流加大。油污长期积聚,氧化构成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化,也极易构成火灾隐患。我们需要定期对油烟机、排烟管道进行清洗,一般每年至少清洗两次。建议找专注厨房油烟管道清洗机构进行清洗。       

对于油烟净化器安装设施未经检测合格、油污严重未定期清洗、设备老化等问题,建议自查以便及时整改。如何解决此类问题,我们不妨找经验丰富的公司团队进行整改,艾默柯节能抽排团队针对餐饮油烟排放治理方面经验丰富,已完成多家企事业单位食堂、房地产、商业综合体排烟系统的抽排烟改造。从源头解决污染问题和隐患,确保油烟通过烟罩后可以实现排放效果。