酒店厨房消防设备有哪些以及酒店厨房消防设计细节

酒店厨房不仅是制作美食的地方，同时也是产生大量明火的场所。那么，你知道酒店厨房消防设备有哪些吗？今天小编就为大家介绍一下。 

酒店厨房有哪些消防设备 

1、水灭火系统（水泵、水池、水箱、稳压装置、水泵结合器、供水管网和喷头、消火栓、控制阀门、末端试水等组成）。 

2、应急照明系统（双电源箱或者EPS电源、应急照明箱、应急灯、疏散标志灯、安全出口。 

3、火灾自动报警系统（火灾报警主机、探测器、手报、模块等组成）。 

4、防排烟系统（加压、排烟风机，防火阀，加压、排烟口及管路）。 

5、建筑防火分区及防烟分区（防火门、防火卷帘门、防火窗、挡烟垂壁和防火墙）。

6、疏散（消防通道、疏散楼梯、消防电梯前室、室外消防车道、消防登高救援场地等）。 

7、灭火器具（灭火器、救援包、防火服等）。 

酒店厨房消防设计细节

1、设计燃气房、燃气罐、燃油箱位置要远离火源，并有防火墙隔断。 

2、燃气燃油管道的设计要使用符合消防要求的金属管和管件，走向要远离热源，不能从热源上通过，法兰接头、管件、阀门要符合消防要求，确保密封无泄漏，并且便于检查与检修。 

3、燃料库房要设有消防报警设施，库房内安装防爆照明灯，开关、插座要设在库房外，防止电气打火，要使库房内不见明火。 

4、燃气房建筑设计要密封，有防火墙，要设计通风装置，送、风系统应采用防爆型的通风设备。送风机设在单独隔开的通风机房内且送风干管，上设有止同阀时，可采用普通型的通风设备。防止燃气泄漏外溢爆炸起火。 

 以上就是小编为大家介绍的关于酒店消防设备有哪些的相关信息了，希望小编总结的这些能够为您带去帮助。