单位食堂厨房工程怎么选择？学校单位食堂，首要原则就是卫生。首先在设备选型上要安全、节能、坚固、实用、易操作、卫生、美观。根据实际操作及相关部门规定对后厨进行功能区域划分。

酒店厨房设备费用比较高，日常养护比较重要！在频繁的使用中，保养不当时间久了不但厨房设备损坏，而且容易导致食物卫生问题。

厨房设备的规划和布局知识是什么？随着现在在餐饮业或酒店厨房设计人员更关注厨房设计布局和空间安排的情况下，无论  是按照相关的法律法规，还是为了节约成本。

油烟机常年不清洗？噪音大？抽排效果不好？ 如果你还在为这些问题烦恼，赶紧联系我们，马上帮您解决。

商用厨房设备与家用厨房设备的区别是什么？商用厨房设备顾名思义主要是适用在一般的商用餐饮环境的一种厨房设备，那么与其相对的就是家庭厨房设备。接一起来了解一下商用厨房设备与家用厨房设备的区别，一起看看吧。

党的十八大以来，习近平总书记多次就打赢蓝天保卫战等工作发表重要讲话。省内各区市各级各相关部门也在扎实推进各项工作，切实落实工作责任和措施，重点对区油烟污染、露天焚烧、工地扬尘、道路扬尘、烟花鞭炮禁限放管控进行现场巡查，进行拉网式排查整改。

后厨油污重、排烟雾不畅一直是困扰餐饮业老板的问题。随着各行各业复工复产，各类饭店的生意也好了，随着而来的一系列厨房油污问题，也显露了出来。对于油烟机油污重、噪声大、油烟管道排烟不畅等问题，现我公司针对油烟管道专注清洗做以下方案。

餐饮商用厨房设计是指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度，对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等，从总体上进行优化流程，优化空间设计。并对厨房的辅助设施，脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等进行配套设计。

开一家酒店需要哪些厨房设备，酒店厨房设备安装是酒店厨房工程中非常重要的一个环节，它关系到整个酒店的运营和盈利情况，那么，酒店厨房设备需要哪些呢？

厨房设备的尺寸选择是十分重要的，合适的尺寸与位置能有效的利用空间，同时也方便工作人员操作。如何选择厨房设备的尺寸？总结了常用的厨具尺寸分享给大家。